tag:blogger.com,1999:blog-26221483201319930672011-04-21T14:27:56.028-07:00Clematishttp://www.blogger.com/profile/11215587612559483490noreply@blogger.comBlogger51100tag:blogger.com,1999:blog-2622148320131993067.post-54350179398476522622011-01-18T07:28:00.000-08:002011-01-18T07:36:04.137-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_1orMFFVeF20/TTWzNdpPdUI/AAAAAAAAAB0/NZkK3yVbfnQ/s1600/wendy%2B011.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5563549958563394882" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_1orMFFVeF20/TTWzNdpPdUI/AAAAAAAAAB0/NZkK3yVbfnQ/s320/wendy%2B011.jpg" border="0" /></a><br /><div>Caritas sonrientes, unas galletitas muy ricas y originales.<br />la receta es de Kanela y Limón, una de las varias que<br />e tomado de este blog, que me encanta.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2622148320131993067-5435017939847652262?l=lacocinaderosamary.blogspot.com' alt='' /></div>Clematishttp://www.blogger.com/profile/11215587612559483490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2622148320131993067.post-70553229376314691742007-09-23T07:51:00.000-07:002008-12-09T14:09:30.824-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_1orMFFVeF20/RvaAZ_B4T8I/AAAAAAAAAAk/WoXAeUT0icA/s1600-h/ACELGAS+CON+ANCHOAS.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5113415610830180290" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" height="325" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_1orMFFVeF20/RvaAZ_B4T8I/AAAAAAAAAAk/WoXAeUT0icA/s320/ACELGAS+CON+ANCHOAS.jpg" width="241" border="0" /></a><br /><br /><div></div><br /><br /><div><strong>INGREDIENTES:</strong></div><br /><br /><div>1 Kg. de acelgas</div><br /><br /><div>1 cabeza de ajo</div><br /><br /><div>1 cebolleta picada fina</div><br /><br /><div>12 filetes de anchoas en conserva</div><br /><br /><div>Aceite de oliva</div><br /><br /><div>Agua y sal</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div><strong>ELABORACIÓN:</strong></div><br /><br /><div>Se cortan las acelgas en trozos de 3 cm</div><br /><br /><div>aproximadamente y se cuecen en agua con</div><br /><br /><div>sal, junto con la cabeza de ajo entera y sin</div><br /><br /><div>pelar.</div><br /><br /><div>Una vez cocido, se escurren las acelgas y se</div><br /><br /><div>reservan. Se pela la cabeza de ajo y se hace</div><br /><br /><div>puré con ella.</div><br /><br /><div>En una sartén con aceite se pocha la cebolleta</div><br /><br /><div>cuando este dorada se añaden las anchoas </div><br /><br /><div>picadas y el puré de ajo, se rehoga y se añaden</div><br /><br /><div>las acelgas.</div><br /><br /><div>Se forran varios moldes de silicona para muffins</div><br /><br /><div>con pasta filo cortada en cuadraditos, se rellena</div><br /><br /><div>con las acelgas y se introduce en el horno hasta </div><br /><br /><div>que la pasta filo empize a dorarse. Servir caliente.</div><br /><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2622148320131993067-7055322937631469174?l=lacocinaderosamary.blogspot.com' alt='' /></div>Clematishttp://www.blogger.com/profile/11215587612559483490noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2622148320131993067.post-31442409405442134552007-09-20T03:16:00.000-07:002008-12-09T14:09:31.078-08:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_1orMFFVeF20/RvJJHSlZiaI/AAAAAAAAAAc/AxFCybInBrk/s1600-h/ACEITE+FUENROBLE.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5112228916615547298" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_1orMFFVeF20/RvJJHSlZiaI/AAAAAAAAAAc/AxFCybInBrk/s320/ACEITE+FUENROBLE.jpg" border="0" /></a><br /><div>En Valladolid, este año, en la feria de "Alimentaria" descubrí este aceite que es delicioso para tomar en crudo con pan y embutido y para algunas ensaladas, su sabor en un poco picante y su color verde intenso precioso. Se puede adquirir en El Corte Ingles.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2622148320131993067-3144240940544213455?l=lacocinaderosamary.blogspot.com' alt='' /></div>Clematishttp://www.blogger.com/profile/11215587612559483490noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2622148320131993067.post-11663376299134859082007-06-27T02:56:00.000-07:002008-12-09T14:09:31.130-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_1orMFFVeF20/RoI3bDlvH3I/AAAAAAAAAAU/SmLhMSYX0cY/s1600-h/PECHUGAS+CON+LIMON.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5080684267586920306" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_1orMFFVeF20/RoI3bDlvH3I/AAAAAAAAAAU/SmLhMSYX0cY/s320/PECHUGAS+CON+LIMON.JPG" border="0" /></a><br /><div>Esta receta es muy sencilla y esta muy rica, en casa nos gusta a todos, es de la revista Cocina Ligera.</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div><strong>INGREDIENTES:</strong></div><br /><br /><div>Pechugas de pollo en filetes</div><br /><br /><div>1 Limón</div><br /><br /><div>1 Vaso de vino blanco seco</div><br /><br /><div>1Cucharadita de harina</div><br /><br /><div>2 Cucharadas de aceite de oliva</div><br /><br /><div>1 Hoja de laurel</div><br /><br /><div>Sal y Pimienta.</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div><strong>PREPARACION:</strong></div><br /><br /><div>En un cazo, disolver la harina en el vino</div><br /><br /><div>y agregar la mital del zumo del limón, el</div><br /><br /><div>laurel, la sal y la pimienta. Cocer a fuego</div><br /><br /><div>moderado durante unos minutos, sin dejar</div><br /><br /><div>de remover hasta que espese ligeramente.</div><br /><br /><div>Salpimentar las pechugas y rociarlas con el</div><br /><br /><div>zumo de el limón restante.</div><br /><br /><div>Untarlas con el aceite y pasarlas por la plancha </div><br /><br /><div>a fuego vivo hasta que esten en su punto.</div><br /><br /><div>Retirar el pollo, salsearlo con la preparacion</div><br /><br /><div>anterior y servir antes de que se enfrie.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2622148320131993067-1166337629913485908?l=lacocinaderosamary.blogspot.com' alt='' /></div>Clematishttp://www.blogger.com/profile/11215587612559483490noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2622148320131993067.post-27379124532952745532007-06-07T03:09:00.000-07:002008-12-09T14:09:31.284-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_1orMFFVeF20/Rmfb4fuxGmI/AAAAAAAAAAM/CEcJ0IlT2wI/s1600-h/geranio.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5073265268892965474" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_1orMFFVeF20/Rmfb4fuxGmI/AAAAAAAAAAM/CEcJ0IlT2wI/s320/geranio.jpg" border="0" /></a><br /><div>Me llamo Rosa, soy de León y me encanta todo lo relacionado con la gastronomia. Visito varios blogs y hoy me he decidido a empezar uno.</div><br /><div>Tengo poco tiempo y no se lo que podre hacer, pero si tengo algo interesante lo compartiré, agradeceria cualquier comentario.</div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div><a href="http://photos.jardindupicvert.com/ph_aujardin/P057/5773-1.jpg"></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2622148320131993067-2737912453295274553?l=lacocinaderosamary.blogspot.com' alt='' /></div>Clematishttp://www.blogger.com/profile/11215587612559483490noreply@blogger.com9